Wir - über uns

Wir, die Familie Heininger bewirtschaften seit 1987 unsere Apfel- und Birnenplantagen nach den Richtlinien des Herkunfts- und Qualitätszeichen aus Baden-Württemberg (HQZ)
1992 haben wir einen Hofladen eingerichtet. Seither nennen wir uns Obsthof Heininger.
Auf Qualität und Frische legen wir besonders grossen Wert.
In unserem Hofladen verkaufen wir auch unsere selbst erzeugten Produkte:


Rhabarber
Grünspargel
Stachelbeeren
Himbeeren
rote und schwarze
Johannisbeeren
Süsskirschen
Zwetschgen
Mirabellen
Äpfel
(verschiedene Sorten)
Birnen
Edelbrände und Liköre
aus eigener Brennerei

Unser Sortiment ergänzen wir mit Erzeugnissen von qualitätsorientierten Betrieben aus der Region nach dem Motto:
Frische durch kurze Transportwege
Erdbeeren
Kartoffeln
Zwiebeln
Heidelbeeren
Eier aus Bodenhaltung
Mehl / Teigwaren
saisonales Gemüse und
Salate nach Möglichkeit aus Deutschland
Dosenwurst
Müsli
Honig
u.v.m.

Schon ab 1993 haben wir in eigene Kühlhäuser investiert; dadurch sind wir in der Lage, unseren Kunden fast ganzjährig unser eigenes Obst anzubieten. Zur Zeit verfügen wir über ca. 120 Tonnen Lagerkapazität! Diese Kühlhäuser werden auch CA-Lager genannt ("Controlled Atmosphere"). Mittels Computer wird in diesen Lagern der Sauerstoffgehalt in der Luft geregelt. Dadurch kann man den Stoffwechsel (Reifungsprozess) des Kernobstes verlangsamen. Gleichzeitig wird die Luftfeuchtigkeit auf 90% gehalten - so bleiben die Äpfel saftig und knackig wie es der Verbraucher wünscht.
1995 haben wir eine eigene Brennerei auf unserem Hofgelände eingerichtet.
Auf die Wünsche unserer Kundschaft hin bieten wir ganzjährig Zitrusfrüchte und Exoten an.
Kommen Sie doch einfach selbst mal bei uns im Hofladen vorbei und überzeugen Sie sich von unserem reichhaltigen Angebot.